पोटासियम डिफर्मेटयो एक प्रकारको जैविक एसिड नुन हो, जुन पूर्ण रूपमा जैविक रूपमा बायोडिग्रेडेबल, सञ्चालन गर्न सजिलो, संक्षारक नहुने, पशुधन र कुखुराको लागि विषाक्त नहुने हुन्छ। यो अम्लीय अवस्थामा स्थिर हुन्छ, र तटस्थ वा क्षारीय अवस्थामा पोटासियम ढाँचा र ढाँचा एसिडमा विघटन गर्न सकिन्छ। यो अन्ततः जनावरहरूमा CO2 र H2O मा विघटित हुन्छ, र शरीरमा कुनै अवशेष हुँदैन। यसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगजनकहरूलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्छ, त्यसैले, एन्टिबायोटिकको विकल्पको रूपमा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटलाई व्यापक रूपमा मूल्यवान गरिएको छ, र EU ले पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटलाई एन्टिबायोटिक वृद्धि प्रवर्द्धन गर्ने फिड एडिटिभको विकल्पको रूपमा अनुमोदन गरेपछि लगभग २० वर्षदेखि पशुधन र कुखुरा प्रजननमा प्रयोग हुँदै आएको छ।

कुखुराको आहारमा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटको प्रयोग

ब्रोइलरको आहारमा ५ ग्राम/किग्रा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेट थप्नाले शरीरको तौल वृद्धि, वध दरमा उल्लेखनीय वृद्धि, दाना रूपान्तरण दरमा उल्लेखनीय कमी, प्रतिरक्षा सूचकांकमा सुधार, जठरांत्रको pH मान घटाउन, आन्द्राको ब्याक्टेरिया संक्रमणलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न र आन्द्राको स्वास्थ्यलाई प्रवर्द्धन गर्न सकिन्छ। आहारमा ४.५ ग्राम/किग्रा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेट थप्नाले ब्रोइलर कुखुराको दैनिक लाभ र दानाको इनाममा उल्लेखनीय वृद्धि भयो, फ्लेभोमाइसिन (३ मिलीग्राम/किग्रा) जस्तै प्रभाव पुग्यो।

पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटको जीवाणुरोधी गतिविधिले पोषक तत्वहरूको लागि सूक्ष्मजीव र होस्ट बीचको प्रतिस्पर्धा र अन्तर्जात नाइट्रोजनको क्षतिलाई कम गर्‍यो। यसले सबक्लिनिकल संक्रमण र प्रतिरक्षा मध्यस्थकर्ताहरूको स्रावको घटनालाई पनि कम गर्‍यो, जसले गर्दा प्रोटीन र ऊर्जाको पाचन क्षमतामा सुधार भयो र अमोनिया र अन्य वृद्धिलाई रोक्ने मेटाबोलाइटहरूको उत्पादन घट्यो; यसबाहेक, आन्द्राको pH मानमा कमीले ट्रिप्सिनको स्राव र गतिविधिलाई उत्तेजित गर्न सक्छ, पोषक तत्वहरूको पाचन र अवशोषणमा सुधार गर्न सक्छ, शरीरमा प्रोटीनको निक्षेपणको लागि एमिनो एसिडहरूलाई अझ उपयुक्त बनाउँछ, जसले गर्दा शवको दुबला दरमा सुधार हुन्छ। सेले एट अल। (२००४) ले पत्ता लगाए कि ६G/किग्रा मा आहार पोटासियम डिफॉर्मेट स्तरले ब्रोइलर कुखुराको दैनिक लाभ र दाना सेवनमा उल्लेखनीय रूपमा वृद्धि गर्न सक्छ, तर दानाको दक्षतामा कुनै महत्त्वपूर्ण प्रभाव पारेन। १२ ग्राम/किग्रा मा आहार पोटासियम डिफॉर्मेट स्तरले नाइट्रोजन निक्षेपण ५.६% ले बढाउन सक्छ। झोउ ली एट अल। (२००९) ले देखाएअनुसार आहारमा पोटासियम डिफर्मेटले ब्रोइलरहरूको दैनिक लाभ, दाना रूपान्तरण दर र दाना पोषक तत्वहरूको पाचन क्षमतामा उल्लेखनीय वृद्धि गरेको छ र उच्च तापक्रममा ब्रोइलरहरूको सामान्य व्यवहार कायम राख्न सकारात्मक भूमिका खेलेको छ। मोटोकी एट अल। (२०११) ले रिपोर्ट गरे कि १% आहारमा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटले ब्रोइलरहरूको तौल, स्तनको मांसपेशी, तिघ्रा र पखेटाको तौल उल्लेखनीय रूपमा बढाउन सक्छ, तर नाइट्रोजन निक्षेपण, आन्द्राको पीएच र आन्द्राको माइक्रोफ्लोरामा कुनै प्रभाव पारेको छैन। हुलु एट अल। (२००९) ले पत्ता लगाए कि आहारमा ६G/किग्रा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेट थप्दा मांसपेशीको पानी धारण क्षमतामा उल्लेखनीय रूपमा सुधार हुन सक्छ, र स्तन र खुट्टाको मांसपेशीहरूको pH1h घटाउन सक्छ, तर वृद्धि प्रदर्शनमा कुनै महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्दैन। मिक्केलसेन (२००९) ले रिपोर्ट गरे कि पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटले आन्द्रामा क्लोस्ट्रिडियम परफ्रिन्जेनको संख्या पनि घटाउन सक्छ। जब आहारमा पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेट सामग्री ४.५ ग्राम/किग्रा हुन्छ, यसले नेक्रोटाइजिंग इन्टराइटिस भएका ब्रोइलरहरूको मृत्युदरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ, तर पोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटले ब्रोइलरहरूको वृद्धि प्रदर्शनमा कुनै महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्दैन।

सारांश

थप्दैपोटासियम डाइकार्बोक्सिलेटपशु आहारको एन्टिबायोटिक विकल्पको रूपमा, यसले पाचन र पोषण तत्वहरूको अवशोषणलाई बढावा दिन सक्छ, जनावरहरूको वृद्धि प्रदर्शन र आहार रूपान्तरण दरमा सुधार गर्न सक्छ, जठरांत्र माइक्रोफ्लोराको संरचनालाई नियमन गर्न सक्छ, हानिकारक ब्याक्टेरियालाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्छ, जनावरहरूको स्वस्थ वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ, र मृत्युदर घटाउन सक्छ।