पोटासियम डिफर्मेट(PDF) एक संयुग्मित नुन हो जुन पशुधनको वृद्धिलाई बढावा दिन गैर-एन्टिबायोटिक फिड एडिटिभको रूपमा प्रयोग गरिएको छ। यद्यपि, जलीय प्रजातिहरूमा धेरै सीमित अध्ययनहरू दस्तावेज गरिएको छ, र यसको प्रभावकारिता विरोधाभासी छ।

एट्लान्टिक साल्मनमा गरिएको अघिल्लो अध्ययनले १.४v PDF ले उपचार गरिएको माछाको खाना भएको आहारले दानाको दक्षता र वृद्धि दरमा सुधार ल्याएको देखाएको छ। हाइब्रिड टिलापियाको वृद्धिमा आधारित नतिजाहरूले परीक्षण आहारमा ०.२ प्रतिशत PDF थप्दा वृद्धि र दानाको दक्षतामा उल्लेखनीय वृद्धि भएको र ब्याक्टेरियाको संक्रमण घटेको पनि संकेत गरेको छ।

यसको विपरित, किशोर हाइब्रिड टिलापियाको अध्ययनले देखायो कि आहारको १.२ प्रतिशतसम्म PDF को पूरकले आन्द्राको ब्याक्टेरियालाई उल्लेखनीय रूपमा दबाउने भए तापनि वृद्धि प्रदर्शनमा सुधार देखाएको छैन। सीमित उपलब्ध जानकारीको आधारमा, माछाको प्रदर्शनमा PDF को प्रभावकारिता प्रजाति, जीवन चरण, PDF को पूरक स्तर, परीक्षण सूत्रीकरण र संस्कृति अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दछ।

प्रयोगात्मक डिजाइन

सफा पानी प्रणालीमा पालिएको प्रशान्त सेतो झिंगाको वृद्धि प्रदर्शन र पाचन क्षमतामा PDF को प्रभावको मूल्याङ्कन गर्न संयुक्त राज्य अमेरिकाको हवाईस्थित ओसियानिक इन्स्टिच्युटमा वृद्धि परीक्षण सञ्चालन गरियो। यो अमेरिकी कृषि विभाग कृषि अनुसन्धान सेवा द्वारा र अलास्का फेयरबैंक्स विश्वविद्यालयसँगको सहकारी सम्झौता मार्फत वित्त पोषित गरिएको थियो।

किशोर प्रशान्त सेतो झिंगे माछा (लिटोपेनियस भानामाई) लाई ३१ ppt लवणता र २५ डिग्री सेल्सियस तापक्रम भएको इनडोर फ्लो-थ्रु सफा-पानी प्रणालीमा कल्चर गरिएको थियो। उनीहरूलाई ०, ०.३, ०.६, १.२ वा १.५ प्रतिशतमा ३५ प्रतिशत प्रोटिन र ६ प्रतिशत लिपिड भएको PDF भएको छ वटा परीक्षण आहार खुवाइएको थियो।

प्रत्येक १०० ग्रामको लागि, आधारभूत आहार ३०.० ग्राम भटमासको खाना, १५.० ग्राम पोलक खाना, ६.० ग्राम स्क्विड खाना, २.० ग्राम मेनहाडेन तेल, २.० ग्राम सोया लेसिथिन, ३३.८ ग्राम गहुँ, १.० ग्राम क्रोमियम अक्साइड र ११.२ ग्राम अन्य सामग्रीहरू (खनिज र भिटामिन सहित) समावेश गर्न तयार पारिएको थियो। प्रत्येक आहारको लागि, १२ झिंगे माछा/ट्याङ्कीमा चार ५२-लिटर ट्याङ्कीहरू भण्डार गरिएको थियो। ०.८४-ग्राम प्रारम्भिक शरीरको तौल भएको, झिंगे माछालाई आठ हप्तासम्म स्पष्ट रूपमा सन्तुष्ट पार्न दिनको चार पटक हातले खुवाइएको थियो।

पाचन क्षमता परीक्षणको लागि, १८, ५५०-लिटरको ट्याङ्कीमा तीनवटा ट्याङ्की/आहार उपचारको साथ ९ देखि १० ग्राम शरीरको तौल भएका १२० वटा झिंगे माछालाई कल्चर गरिएको थियो। स्पष्ट पाचन क्षमता गुणांक मापन गर्न भित्री मार्करको रूपमा क्रोमियम अक्साइड प्रयोग गरिएको थियो।

परिणामहरू

झिंगाको साप्ताहिक तौल वृद्धि ०.६ देखि ०.८ ग्राम सम्म थियो र १.२ र १.५ प्रतिशत पीडीएफ आहारको साथ उपचारहरूमा वृद्धि हुने प्रवृत्ति थियो, तर आहार उपचारहरू बीच उल्लेखनीय रूपमा (P > ०.०५) फरक थिएन। वृद्धि परीक्षणमा झिंगाको बाँच्ने दर ९७ प्रतिशत वा बढी थियो।

०.३ र ०.६ प्रतिशत PDF भएका आहारहरूको लागि फिड-रूपान्तरण अनुपात (FCRs) समान थिए, र दुवै १.२ प्रतिशत PDF आहारको लागि FCR भन्दा कम थिए (P < ०.०५) यद्यपि, नियन्त्रणको लागि FCRs, १.२ र १.५ प्रतिशत PDF आहारहरू समान थिए (P > ०.०५)।

१.२ प्रतिशत आहार खुवाउने झिंगे माछामा सुख्खा पदार्थ, प्रोटिन र कुल ऊर्जाको लागि पाचन क्षमता (P < ०.०५) अन्य आहारहरू खुवाउने झिंगे माछाको तुलनामा कम थियो (चित्र २)। यद्यपि, पीडीएफ स्तरहरूले तिनीहरूको आहार लिपिडको पाचन क्षमता (P > ०.०५) लाई असर गरेन।

दृष्टिकोण

यस अध्ययनले देखाएको छ कि आहारमा १.५ प्रतिशतसम्म PDF को पूरकले सफा पानी प्रणालीमा पालिएको झिंगाको वृद्धि र अस्तित्वलाई असर गर्दैन। यो अवलोकन हाइब्रिड किशोर टिलापियाको अघिल्लो खोज जस्तै थियो, तर एट्लान्टिक साल्मन र हाइब्रिड टिलापियाको बृद्धिमा पाइने अनुसन्धानबाट प्राप्त नतिजाहरू भन्दा फरक थियो।

यस अध्ययनमा आहार PDF को FCR र पाचन क्षमतामा पर्ने प्रभावले खुराक निर्भरता प्रकट गर्‍यो। यो सम्भव छ कि १.२ प्रतिशत PDF आहारको उच्च FCR प्रोटीन, सुख्खा पदार्थ र आहारको लागि कुल ऊर्जाको कम पाचन क्षमताको कारणले भएको हो। जलीय प्रजातिहरूमा पोषक तत्वको पाचन क्षमतामा PDF को प्रभावको बारेमा धेरै सीमित जानकारी छ।

यस अध्ययनको नतिजा अघिल्लो रिपोर्ट भन्दा फरक थियो जसमा भनिएको थियो कि दाना प्रशोधन गर्नु अघि भण्डारण अवधिमा माछाको मासुमा PDF थप्दा प्रोटिन पाचन क्षमता बढ्यो। हाल र अघिल्लो अध्ययनहरूमा पाइने आहार PDF को फरक दक्षता परीक्षण प्रजाति, संस्कृति प्रणाली, आहार सूत्रीकरण वा अन्य प्रयोगात्मक अवस्थाहरू जस्ता फरक अवस्थाहरूको कारणले भएको हुन सक्छ। यो विसंगतिको सही कारण स्पष्ट थिएन र थप अनुसन्धानको आवश्यकता छ।