एल-कार्निटाइनभिटामिन बीटी पनि भनिन्छ, यो प्राकृतिक रूपमा जनावरहरूमा पाइने भिटामिन जस्तो पोषक तत्व हो। दाना उद्योगमा, यो दशकौंदेखि एक महत्वपूर्ण दाना योजकको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ। यसको प्राथमिक कार्य "ट्रान्सपोर्ट भेहिकल" को रूपमा काम गर्नु हो, जसले अक्सिडेशन र विघटनको लागि माइटोकोन्ड्रियामा लामो-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू पुर्याउँछ, जसले गर्दा ऊर्जा उत्पन्न हुन्छ।
विभिन्न पशु आहारमा एल-कार्निटाइनको मुख्य प्रयोग र भूमिकाहरू निम्नानुसार छन्:
१. आवेदनपशुधन र कुखुराको दाना.
- सुँगुरको दानामा वृद्धि प्रदर्शनमा सुधार: सुँगुरको आहारमा एल-कार्निटाइन थप्नाले र सुँगुरलाई हुर्काउन र मोटो बनाउनाले दैनिक तौल वृद्धि र दाना रूपान्तरण दर बढाउन सकिन्छ। यसले बोसोको उपयोगलाई बढावा दिएर प्रोटिन बचत गर्छ, जनावरहरूलाई पातलो बनाउँछ र मासुको गुणस्तर राम्रो बनाउँछ।
- सुँगुरको प्रजनन क्षमतामा सुधार: रिजर्भ सुँगुर: एस्ट्रसलाई बढावा दिन्छ र अण्डाशय दर बढाउँछ। गर्भवती र स्तनपान गराउने सुँगुर: शरीरको बोसोलाई नियमन गर्न मद्दत गर्दछ, स्तनपानको समयमा तौल घटाउँछ, दूध उत्पादन बढाउँछ, जसले गर्दा सुँगुरको दूध छुटाउने तौल र बाँच्ने दरमा सुधार हुन्छ। साथै, यसले दूध छुटाएपछि एस्ट्रस अन्तराललाई छोटो बनाउन मद्दत गर्दछ।
- तनाव कम गर्नुहोस्: दूध छुटाउने, दूध छुटाउने र उच्च तापक्रम जस्ता तनावपूर्ण अवस्थाहरूमा, एल-कार्निटाइनले जनावरहरूलाई ऊर्जाको प्रभावकारी रूपमा उपयोग गर्न, स्वास्थ्य र उत्पादकता कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छ।
२. कुखुराको दाना (कुखुरा, हाँस, आदि)ब्रोइलर/मासु पाल्ने हाँसहरू:
- तौल बढाउने र खुवाउने क्षमतामा सुधार गर्छ: बोसो चयापचयलाई बढावा दिन्छ, पेटको बोसो जम्मा हुने दर घटाउँछ, छातीको मांसपेशी प्रतिशत र खुट्टाको मांसपेशी उत्पादन बढाउँछ।
- मासुको गुणस्तर सुधार गर्नुहोस्: बोसोको मात्रा घटाउनुहोस् र प्रोटिनको मात्रा बढाउनुहोस्। अण्डा दिने कुखुरा/कुखुरा: अण्डा उत्पादन दर बढाउनुहोस्: फोलिकल विकासको लागि थप ऊर्जा प्रदान गर्नुहोस्।
- अण्डाको गुणस्तर सुधार: अण्डाको तौल बढाउन सक्छ र अण्डाबाट निषेचन र बच्चा जन्माउने दरमा सुधार ल्याउन सक्छ।
Ⅱ जलीय दानामा प्रयोग:
जलीय खेतीमा एल-कार्निटाइनको प्रयोगको प्रभाव विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ, किनकि माछा (विशेष गरी मांसाहारी माछा) मुख्यतया ऊर्जा स्रोतको रूपमा बोसो र प्रोटिनमा निर्भर हुन्छन्।
वृद्धिलाई बढावा दिनुहोस्: माछा र झिंगाको वृद्धि दर र तौलमा उल्लेखनीय वृद्धि गर्नुहोस्।
- शरीरको आकार र मासुको गुणस्तर सुधार गर्ने: प्रोटिन जम्मा गर्ने कामलाई बढावा दिने, शरीर र कलेजोमा अत्यधिक बोसो जम्मा हुनबाट रोक्ने, माछाको शरीरको आकार राम्रो बनाउने, मासु उत्पादन बढी गर्ने, र पौष्टिक फ्याटी कलेजोलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्ने।
- प्रोटिन बचत: ऊर्जा आपूर्तिको लागि फ्याटको कुशलतापूर्वक प्रयोग गरेर, ऊर्जा खपतको लागि प्रोटिनको प्रयोग घटाएर, दानामा प्रोटिनको स्तर घटाएर लागत बचत गर्छ।
- प्रजनन कार्यसम्पादनमा सुधार: मातृ माछाको गोनाडल विकास र शुक्राणुको गुणस्तरमा सुधार गर्नुहोस्।
Ⅲ। घरपालुवा जनावरको दानामा प्रयोग
- तौल व्यवस्थापन: मोटो घरपालुवा जनावरहरूको लागि, एल-कार्निटाइनले उनीहरूलाई अझ प्रभावकारी रूपमा बोसो जलाउन मद्दत गर्न सक्छ र यो तौल घटाउने आहारहरूमा धेरै सामान्य छ।
- मुटुको कार्यमा सुधार: कार्डियोमायोसाइटहरू मुख्यतया ऊर्जा आपूर्तिको लागि फ्याटी एसिडहरूमा निर्भर हुन्छन्, र एल-कार्निटाइन मुटुको स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ र सामान्यतया कुकुरहरूमा फैलिएको कार्डियोमायोप्याथीको लागि सहायक उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- व्यायाम सहनशीलतामा सुधार: काम गर्ने कुकुरहरू, दौडने कुकुरहरू, वा सक्रिय घरपालुवा जनावरहरूको लागि, यसले उनीहरूको एथलेटिक प्रदर्शन र थकान प्रतिरोध बढाउन सक्छ।
- कलेजोको स्वास्थ्यलाई सहयोग गर्नुहोस्: कलेजोको बोसो चयापचयलाई बढावा दिनुहोस् र कलेजोको बोसो जम्मा हुनबाट रोक्नुहोस्।
Ⅳ. कार्य संयन्त्रको सारांश:
- ऊर्जा चयापचयको मूल: वाहकको रूपमा, यसले बीटा अक्सिडेशनको लागि साइटोप्लाज्मबाट माइटोकोन्ड्रियल म्याट्रिक्समा लामो-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू ढुवानी गर्दछ, जुन बोसोलाई ऊर्जामा रूपान्तरण गर्ने एक प्रमुख चरण हो।
- माइटोकोन्ड्रियामा CoA/एसिटिल CoA को अनुपात समायोजन: चयापचय प्रक्रियाहरूको क्रममा उत्पादन हुने अतिरिक्त एसिटिल समूहहरूलाई हटाउन र सामान्य माइटोकोन्ड्रियल मेटाबोलिक कार्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
- प्रोटिन बचत प्रभाव: जब बोसोलाई कुशलतापूर्वक प्रयोग गर्न सकिन्छ, प्रोटिनलाई ऊर्जाको लागि तोड्नुको सट्टा मांसपेशी वृद्धि र तन्तु मर्मतको लागि बढी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
Ⅴ. सावधानीहरू थप्नुहोस्:
- थप रकम: जनावरको प्रजाति, वृद्धि चरण, शारीरिक स्थिति र उत्पादन लक्ष्यहरूको आधारमा सही डिजाइन आवश्यक पर्दछ, र जति धेरै हुँदैन त्यति राम्रो हुन्छ। सामान्य थप रकम प्रति टन दाना ५०-५०० ग्रामको बीचमा हुन्छ।
- लागत प्रभावकारिता: एल-कार्निटाइन एक अपेक्षाकृत महँगो योजक हो, त्यसैले विशिष्ट उत्पादन प्रणालीहरूमा यसको आर्थिक प्रतिफलको मूल्याङ्कन गर्न आवश्यक छ।
- अन्य पोषक तत्वहरूसँग तालमेल: यसको बेटेन, कोलाइन, निश्चित भिटामिनहरू, आदिसँग समन्वयात्मक प्रभाव हुन्छ, र सूत्र डिजाइनमा यसलाई सँगै विचार गर्न सकिन्छ।
Ⅵ निष्कर्ष:
- एल-कार्निटाइन एक सुरक्षित र प्रभावकारी पोषणयुक्त आहार हो। यसले जनावरको वृद्धि प्रदर्शन सुधार गर्न, शवको गुणस्तर सुधार गर्न, प्रजनन क्षमता बढाउन र ऊर्जा चयापचयलाई अनुकूलन गरेर स्वास्थ्य कायम राख्न अपूरणीय भूमिका खेल्छ।
- आधुनिक गहन र कुशल जलचर खेतीमा, एल-कार्निटाइनको तर्कसंगत प्रयोग सटीक पोषण प्राप्त गर्ने र दक्षता बढाउने क्रममा लागत घटाउने महत्त्वपूर्ण माध्यमहरू मध्ये एक हो।
ट्राइमेथिलामाइन हाइड्रोक्लोराइडप्रतिक्रिया प्रणालीको pH मान समायोजन गर्न, एपिक्लोरोहाइड्रिनको पृथक्करणलाई प्रवर्द्धन गर्न र त्यसपछिको साइनाइड प्रतिक्रियालाई सहज बनाउन, L-carnitine संश्लेषणको क्वाटरनाइजेशन प्रतिक्रियामा मुख्यतया क्षारीय अभिकर्मकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
संश्लेषण प्रक्रियामा भूमिका:
PH समायोजन: चतुर्थांश प्रतिक्रिया चरणको समयमा,ट्राइमेथिलामाइन हाइड्रोक्लोराइडप्रतिक्रियाबाट उत्पादित अम्लीय पदार्थहरूलाई बेअसर गर्न अमोनिया अणुहरू छोड्छ, प्रणाली pH को स्थिरता कायम राख्छ र अत्यधिक क्षारीय पदार्थहरूलाई प्रतिक्रिया दक्षतालाई असर गर्नबाट रोक्छ।
रिजोलुसनलाई बढावा दिने: क्षारीय अभिकर्मकको रूपमा, ट्राइमेथिलामाइन हाइड्रोक्लोराइडले एपिक्लोरोहाइड्रिनको एन्टिओमेरिक रिजोलुसनलाई गति दिन सक्छ र लक्षित उत्पादन एल-कार्निटाइनको उपज बढाउन सक्छ।
उप-उत्पादनहरू नियन्त्रण गरेर: प्रतिक्रिया अवस्थाहरू समायोजन गरेर, एल-कार्निटाइन जस्ता उप-उत्पादनहरूको उत्पादन घटाइन्छ, जसले गर्दा पछिल्ला परिष्करण चरणहरू सरल हुन्छन्।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-१९-२०२५
