ब्युटाइरेट र यसका व्युत्पन्न रूपहरू सहित छोटो-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू, जलीय आहारमा बिरुवाबाट व्युत्पन्न सामग्रीहरूको सम्भावित नकारात्मक प्रभावहरूलाई उल्टाउन वा कम गर्न आहार पूरकको रूपमा प्रयोग गरिएको छ, र स्तनधारी र पशुधनमा राम्रोसँग प्रदर्शन गरिएको शारीरिक र स्वास्थ्य बृद्धि गर्ने प्रभावहरूको एक भीड छ। ट्रिब्युटाइरिन, एक ब्युटाइरिक एसिड व्युत्पन्न, खेती गरिएका जनावरहरूको आहारमा पूरकको रूपमा मूल्याङ्कन गरिएको छ, धेरै प्रजातिहरूमा आशाजनक परिणामहरू सहित। माछा र क्रस्टेशियनहरूमा, ट्रिब्युटाइरिनको आहार समावेश हालसालै गरिएको छ र कम अध्ययन गरिएको छ तर परिणामहरूले सुझाव दिन्छ कि यो जलीय जनावरहरूको लागि अत्यधिक लाभदायक हुन सक्छ। यो मांसाहारी प्रजातिहरूको लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ, जसको आहारलाई क्षेत्रको वातावरणीय र आर्थिक दिगोपन बढाउन माछाको मासुको मात्रा घटाउन अनुकूलित गर्न आवश्यक छ। वर्तमान कार्यले ट्रिब्युटाइरिनलाई चित्रण गर्दछ र जलीय प्रजातिहरूको लागि फिडमा ब्युटाइरिक एसिडको आहार स्रोतको रूपमा यसको प्रयोगको मुख्य परिणामहरू प्रस्तुत गर्दछ। मुख्य ध्यान जलचर प्रजातिहरूमा दिइएको छ र फिड सप्लिमेन्टको रूपमा ट्रिब्यूटिरिनले बिरुवामा आधारित एक्वाफिडहरूलाई अनुकूलन गर्न कसरी योगदान पुर्याउन सक्छ भन्ने कुरामा केन्द्रित छ।
२. ग्लिसरिल ब्युटाइरेट
ब्यूटिरिक एसिडमा अप्रिय गन्ध हुन्छ र यसलाई सजिलै वाष्पीकरण गर्न सकिन्छ, र जनावरहरूले खाएपछि आन्द्राको पछाडिको छेउमा पुग्न भूमिका खेल्न गाह्रो हुन्छ, त्यसैले यसलाई उत्पादनमा प्रत्यक्ष रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन। ग्लिसरिल ब्यूटिरिट ब्यूटिरिक एसिड र ग्लिसरिनको बोसो उत्पादन हो। ब्यूटिरिक एसिड र ग्लिसरिन सहसंयोजक बन्धनद्वारा बाँधिएका हुन्छन्। तिनीहरू pH1-7 देखि 230 ℃ सम्म स्थिर हुन्छन्। जनावरहरूले खाएपछि, ग्लिसरिल ब्यूटिरिट पेटमा विघटन हुँदैन, तर प्यान्क्रियाटिक लिपेजको कार्य अन्तर्गत आन्द्रामा ब्यूटिरिक एसिड र ग्लिसरिनमा विघटन हुन्छ, बिस्तारै ब्यूटिरिक एसिड छोड्छ। ग्लिसरिल ब्यूटिरिट, फिड एडिटिभको रूपमा, प्रयोग गर्न सुविधाजनक, सुरक्षित, गैर-विषाक्त छ, र यसको विशेष स्वाद छ। यसले ब्यूटिरिक एसिडलाई तरल पदार्थको रूपमा थप्न गाह्रो र नराम्रो गन्ध आउने समस्या मात्र समाधान गर्दैन, तर ब्यूटिरिक एसिडलाई सिधै प्रयोग गर्दा आन्द्राको मार्गमा पुग्न गाह्रो हुने समस्यालाई पनि सुधार गर्दछ। यसलाई उत्कृष्ट ब्यूटिरिक एसिड डेरिभेटिभहरू र एन्टी हिस्टामाइन उत्पादनहरू मध्ये एक मानिन्छ।
२.१ ग्लिसरिल ट्रिब्युटाइरेट र ग्लिसरिल मोनोब्युटाइरेट
ट्रिब्युटिरिनयसमा ३ वटा ब्युटिरिक एसिडका अणुहरू र १ वटा ग्लिसरोलको अणुहरू हुन्छन्। ट्रिब्युटिरिनले प्यान्क्रियाटिक लिपेज मार्फत आन्द्रामा बिस्तारै ब्युटिरिक एसिड छोड्छ, जसको एक भाग आन्द्राको अगाडि निस्कन्छ, र जसको एक भाग आन्द्राको पछाडि पुग्न सक्छ र भूमिका खेल्न सक्छ; मोनोब्युटिरिक एसिड ग्लिसराइड ग्लिसरोलको पहिलो साइट (Sn-1 साइट) मा बाँधिएको ब्युटिरिक एसिडको एक अणुद्वारा बनाइन्छ, जसमा हाइड्रोफिलिक र लिपोफिलिक गुणहरू छन्। यो पाचन रसको साथ आन्द्राको पछाडिको छेउमा पुग्न सक्छ। केही ब्युटिरिक एसिड प्यान्क्रियाटिक लिपेज द्वारा निस्कन्छ, र केही आन्द्राको उपकला कोशिकाहरू द्वारा प्रत्यक्ष रूपमा अवशोषित हुन्छ। यो आन्द्राको म्यूकोसल कोशिकाहरूमा ब्युटिरिक एसिड र ग्लिसरोलमा विघटित हुन्छ, जसले आन्द्राको भिल्लीको वृद्धिलाई बढावा दिन्छ। ग्लिसरिल ब्युटिरेटमा आणविक ध्रुवता र गैर-ध्रुवता हुन्छ, जसले मुख्य रोगजनक ब्याक्टेरियाको हाइड्रोफिलिक वा लिपोफिलिक कोशिका भित्ता झिल्लीलाई प्रभावकारी रूपमा प्रवेश गर्न सक्छ, ब्याक्टेरिया कोशिकाहरूमा आक्रमण गर्न सक्छ, कोशिका संरचना नष्ट गर्न सक्छ र हानिकारक ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्न सक्छ। मोनोब्युटिरिक एसिड ग्लिसराइडको ग्राम-पोजिटिभ ब्याक्टेरिया र ग्राम-नेगेटिभ ब्याक्टेरियामा बलियो जीवाणुरोधी प्रभाव हुन्छ, र राम्रो जीवाणुरोधी प्रभाव हुन्छ।
२.२ जलीय उत्पादनहरूमा ग्लिसरिल ब्युटाइरेटको प्रयोग
ग्लिसरिल ब्युटाइरेट, ब्युटिरिक एसिडको व्युत्पन्नको रूपमा, आन्द्राको प्यान्क्रियाटिक लिपेजको कार्य अन्तर्गत ब्युटिरिक एसिडलाई प्रभावकारी रूपमा छोड्न सक्छ, र गन्धहीन, स्थिर, सुरक्षित र अवशेषमुक्त छ। यो एन्टिबायोटिकको लागि उत्तम विकल्पहरू मध्ये एक हो र जलचरमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। झाई किउलिङ एट अलले देखाए कि जब १००-१५० मिलीग्राम/किग्रा ट्रिब्युटाइलग्लिसरोल एस्टर फिडमा थपियो, तौल वृद्धि दर, विशिष्ट वृद्धि दर, विभिन्न पाचन इन्जाइमहरूको गतिविधिहरू र १०० मिलीग्राम/किग्रा ट्रिब्युटाइलग्लिसरोल एस्टर थप्नु अघि र पछि आन्द्राको भिल्लीको उचाइ उल्लेखनीय रूपमा बढाउन सकिन्छ; ताङ किफेङ र अन्य अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि फिडमा १.५ ग्राम/किग्रा ट्रिब्युटाइलग्लिसरोल एस्टर थप्दा पेनियस भानामीको वृद्धि प्रदर्शनमा उल्लेखनीय रूपमा सुधार हुन सक्छ, र आन्द्रामा रोगजनक भाइब्रियोको संख्यामा उल्लेखनीय रूपमा कमी आउन सक्छ; जियाङ यिंगिङ एट अल। दानामा १ ग्राम/किग्रा ट्रिब्युटाइल ग्लिसराइड थप्दा एलोजीनोजेनेटिक क्रुसियन कार्पको तौल वृद्धि दर उल्लेखनीय रूपमा बढ्न सक्छ, दाना गुणांक घटाउन सक्छ, र हेपाटोप्यान्क्रियामा सुपरअक्साइड डिस्म्युटेज (SOD) को गतिविधि बढाउन सक्छ भन्ने पत्ता लाग्यो; केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि १००० मिलीग्राम/किग्रा थप्दाट्रिब्युटाइल ग्लिसराइडआहारमा समावेश गर्नाले जियान कार्पको आन्द्राको सुपरअक्साइड डिस्म्युटेज (SOD) गतिविधिलाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउन सक्छ।
पोस्ट समय: जनवरी-०५-२०२३
